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梅と小松菜のさっぱりパスタ
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梅と小松菜のさっぱりパスタ-レシピのメイン写真

梅と小松菜のさっぱりパスタ

モっぽん
モっぽん @cook_40068111

冷蔵庫に余っている梅を使った、さっぱり和風のパスタです!!!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、さっぱり食べられるパスタが食べたくて作りました(^o^)

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梅と小松菜のさっぱりパスタ

モっぽん
モっぽん @cook_40068111

冷蔵庫に余っている梅を使った、さっぱり和風のパスタです!!!
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お昼ごはんに、さっぱり食べられるパスタが食べたくて作りました(^o^)

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材料

一人分
  • パスタ 一人前
  • 梅 五粒
  • 小松菜 ひと束
  • シーチキン 1/2缶
  • めんつゆ 大さじ1～2
  • 黒胡椒 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    梅は種をとって細かくつぶす。

  2. 2

    パスタは時間通りに茹でる。この時の茹で汁は少し取っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、油を切ったシーチキンと小松菜をさっと炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタと少しの茹で汁を③に加え、一気に混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に梅、めんつゆ、黒胡椒を加え、さっと和えて完成♪

コツ・ポイント

茹で汁や梅の塩気、シーチキンの旨みで味を出すので、黒胡椒はアクセント程度で。

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モっぽん
モっぽん @cook_40068111
2012/03/15 08:37に公開

このレシピのキーワード

パスタ うめ ツナ 小松菜

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