ほっぺた落ちる柔らか塩麹げそのバター焼き

Name: ほっぺた落ちる柔らか塩麹げそのバター焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカゲソ 300㌘; 塩麹 大さじ1; バター 20㌘; 醤油麹又は醤油 小さじ1

柔らかい(^o^)これは旨い！そして激安！一人前約50円で出来ました！給料前のピンチ！が出来上がりは最高級食事に！
このレシピの生い立ち
給料前財布淋しく、ゲソを見つけてこのゲソを最高級食に仕立て上げたくて！塩麹は本当に素晴らしいです(*⌒▽⌒*)

ほっぺた落ちる柔らか塩麹げそのバター焼き

ぺトロ @cook_40049781

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材料

イカゲソ 300㌘
塩麹大さじ1
バター 20㌘
醤油麹又は醤油小さじ1

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作り方

1
ゲソの耳の皮を包丁を使い綺麗に取り除き足の付け根のくちばしをとり足は半分に切る
2
ナイロン袋にゲソを入れて塩麹をかけてよくもみ冷蔵庫に二時間以上寝かす
3
フライパンにバターと醤油麹又は醤油を入れてゲソを入れて炒める

コツ・ポイント

イカの皮はちゃんと取り除く事で素晴らしい柔らかさに巡り会えますよ！

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つくれぽ

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ぺトロ @cook_40049781

2012/06/26 12:07に公開

接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう

このレシピのキーワード

こうじバターイカのげそ

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