ゴーヤの苦みがオイスターソースで柔らかくなり、ゴーヤが苦手な人でも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはビタミンCの宝庫です。
夏バテに良いです。
でも、苦みが嫌いで夫は食べません。
そこで、李錦記オイスターソースの独特の味でゴーヤの苦みを錯乱させてみました。
結果は、食べてくれました。