絶品！ほうじ茶のスノーボール
ゆいちき @cook_40046292
なんとほうじ茶入り！ホロホロ香ばしい、和風のクッキーです。おいしいのに手軽にできるので超おすすめです★
このレシピの生い立ち
普通のスノーボールでなく、和風のものを作りたくて。紅茶のスノーボールがありなら、ほうじ茶もあり？！と思って。
絶品！ほうじ茶のスノーボール
なんとほうじ茶入り！ホロホロ香ばしい、和風のクッキーです。おいしいのに手軽にできるので超おすすめです★
このレシピの生い立ち
普通のスノーボールでなく、和風のものを作りたくて。紅茶のスノーボールがありなら、ほうじ茶もあり？！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に温める。ボウルにバターを軟らかく練り、粉砂糖、塩を加えてすり混ぜる。
- 2
アーモンドプードルを加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ほうじ茶も加えゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3
生地を小さく丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 4
180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。
- 5
飾り用のＡをバット等にいれ、よく混ぜる。粗熱が取れたらこの中で転がしてまぶす。
コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンによって火加減が違うので、クッキーが軽く色づくくらいまで焼いてください。もしあればスライスアーモンド大さじ2くらいをこまかくして、２の工程で薄力粉を入れるときに一緒にいれると、香ばしさがupします☆
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