アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタを切り、鍋（ホウロウやステンレスなどでできたもの）に入れ、砂糖とレモン汁をかけて2～3時間放置する。
- 2
水分が出たら強火にかけて沸騰したら火を弱め、あくを取りながら15分くらい煮る。
-
- 3
煮沸消毒したビンなどに入れて冷ます。
- 4
冷蔵庫で保存して早めに使い切ってください。長期保存の場合はビンに入れたらそのままさらに煮沸して、フタをしてください。
コツ・ポイント
この量だとそんなにたくさんはできないから
たくさん欲しい場合は倍以上の量で作ったほうがいいかも。
私はイチゴも食べるから写真は入ったままだけど、抜いたほうが使いやすいです。
牛乳に入れてイチゴ牛乳、かき氷にかけて氷イチゴなどなど。
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