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親鳥酢

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材料

  • 親鳥 200g
  • 細ねぎ 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    親鳥は薄切り。
    ねぎは小口切り。
    タレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンで親鳥を炒める。油はなくてよい。
    出た油や水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    親鳥、ねぎ、タレを合わせる。

コツ・ポイント

すでにスライスされたものを買うと便利です。
キッチンペーパーで拭き取るのもフライパンの中でやれば簡単。(笑)

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2018/07/10 12:28に公開

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親鳥 こねぎ

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