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1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ
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1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ-レシピのメイン写真

1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ

。しろ。
。しろ。 @cook_40108893

さっぱりでも辛い！！暑い夏でもスープをのみたい！
このレシピの生い立ち
夏だからさっぱりスッキリしたい( ´･ω･)シ
でも辛いのも食べたかったので

さっぱりでも辛い！！暑い夏でもスープをのみたい！
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夏だからさっぱりスッキリしたい( ´･ω･)シ
でも辛いのも食べたかったので

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1つの鍋で2種類の味？簡単酸辣春雨スープ

。しろ。
。しろ。 @cook_40108893

さっぱりでも辛い！！暑い夏でもスープをのみたい！
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夏だからさっぱりスッキリしたい( ´･ω･)シ
でも辛いのも食べたかったので

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材料

  • ○創味シャンタン「缶」 スプーン2.5
  • ○醤油 鍋一周
  • ○塩胡椒 適量
  • ○鶏ガラスープのもと スプーン2/3
  • ○ハイミー ティースプーン1
  • ○粗びき胡椒 適量
  • 卵 ２つ
  • 酢 お好み
  • ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし
    春雨をお好みの固さになるまで
    茹でる

  2. 2

    茹で終わったら
    ○を入れ味が整ったら
    空気をよく含ませて
    混ぜた卵を沸騰している
    スープに優しく円を書くように入れる！

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

卵はきちんと空気をよく含ませて混ぜる！
卵が浮き上がるまでさわらない！

これをやればふわふわ卵スープが、できます！

大人はお酢とラー油で！
お子さまはそのままで！
一石二鳥です！
お子さまがいる場合胡椒を減らした方が良いと思います！

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。しろ。
。しろ。 @cook_40108893
2018/07/14 09:37に公開

このレシピのキーワード

鍋 スープ 缶詰 卵

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