巣ごもり卵@電子レンジ
laugh0305 @cook_40039217
この写真では、その名の通り卵が巣ごもっちゃって隠れてますが（笑）、ちゃんと中心に卵が居ますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なおかずとして、昔から大活躍です。
ところで、「すごもりたまご」を一発変換しようとすると、Myパソコンでは「スゴ盛り卵」になります。どんな卵だよ！（笑）
巣ごもり卵@電子レンジ
この写真では、その名の通り卵が巣ごもっちゃって隠れてますが（笑）、ちゃんと中心に卵が居ますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なおかずとして、昔から大活躍です。
ところで、「すごもりたまご」を一発変換しようとすると、Myパソコンでは「スゴ盛り卵」になります。どんな卵だよ！（笑）
作り方
- 1
※キャベツは千切りにしておきます。
- 2
①耐熱皿にどっさりキャベツを敷き詰め、パラパラと和風だしの素を振ります。
- 3
②ラップ無しで電子レンジでチン。キャベツが少ししんなりする程度まで加熱します。
- 4
③キャベツの真ん中を凹ませ、卵を割り落とします。破裂防止に、爪楊枝で卵に穴を開けます。
- 5
④万が一の破裂に備え、ふんわりラップでレンジでチン。（ラップ無しでもOK。）
- 6
⑤卵がお好みの固さになったら、鰹節・マヨネーズ・一味唐辛子・醤油をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆コツなんてありません。切って割ってチンするだけ♪ 分量も適当でOK。
☆私はキャベツをたくさん食べたいので②でチンしますが、この工程は省いてもOK。
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