レンジで、野菜たっぷり巣ごもり卵
めいな @meinaa
レンジで簡単に野菜たっぷりの巣ごもり卵ができますよ。あと一品欲しい時、朝食などにどうぞ。
このレシピの生い立ち
巣ごもり卵が食べたくて、できるなら野菜たっぷり摂りたいなぁ～と。
レンジで、野菜たっぷり巣ごもり卵
レンジで簡単に野菜たっぷりの巣ごもり卵ができますよ。あと一品欲しい時、朝食などにどうぞ。
このレシピの生い立ち
巣ごもり卵が食べたくて、できるなら野菜たっぷり摂りたいなぁ～と。
作り方
- 1
にんじん・春キャベツは、千切りにする。野菜は、さっとひと混ぜする。
- 2
①の野菜を皿に盛り付け、真ん中を窪ませる。その中に卵を割る。
- 3
卵黄は、楊枝で数ヶ所穴を開ける（爆発防止） ラップをし、レンジ600Ｗ２分チンする。
- 4
ラップを外し、マヨネーズ・おたふくソースを搾って完成。
コツ・ポイント
必ず卵黄には、楊枝で数ヶ所穴を開けて下さい。忘れるとレンジの中で爆発し、とても危険です。
レンジの機種により、チンする時間は調整してください。
かける調味料は、お好みのものでどうぞ。
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