あらまっ!汁が消えた!!我が家の南瓜煮。
その名通り、汁が消えます（笑）
このレシピの生い立ち
母の作り方、伝受致しました！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を一口大に切って、鍋に、☆の調味料を入れて、火にかける。
- 2
沸騰したら、蓋して、弱火7〜10分(大きさによって長さ調整。完全に火が通らなくても大丈夫。放置するから)
- 3
醤油入れて…煮汁と合わせる。鍋を少し揺らして〜
- 4
鍋の真ん中に、スペース作って、鍋と密接するコップや汁椀を置いて、火を止める
- 5
あとは、放置!鍋から不思議な音が出ます!?気がつくと、あらっ不思議!汁が消えて完成〜
-
- 6
※南瓜を皿に盛ってから!!!真ん中に置いた器を外してくださいね♪
- 7
真ん中に容器置いてたものを外すと、こんなにも煮汁が現れてきます。４の手順であった煮汁の量です
-
コツ・ポイント
密接する容器が、汁を吸ってくれるので、残り汁が入りそうな容器でね!不思議な音、鍋に聞き耳すると聞こえるょ♪
つくれぽ
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