下茹でせずに炒めるので、香ばしい香りたっぷり。ゴリゴリした歯ごたえが癖になります！
我が子のお手伝いメニューです。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーを子ども達が好んで食べてくれないので、５歳の娘に初めてのお料理体験、という名目で作ったのがヒット！以来1株食べてしまうほどのブロッコリー好きになってしまいました。