かまたま明太子（たらこ）うどん
ノリ★ @cook_40176968
とろ～りツルツル！バター風味が美味しい和風カルボナーラみたいなうどんです！2010.5.11話題入り♪
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べた味を再現してみました！
かまたま明太子（たらこ）うどん
とろ～りツルツル！バター風味が美味しい和風カルボナーラみたいなうどんです！2010.5.11話題入り♪
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べた味を再現してみました！
作り方
- 1
うどんを茹でる。
器にお湯を張り温めておく。 - 2
器のお湯を捨ててから、明太子（たらこ）、卵、バター、昆布茶を入れ、醤油をちょっとたらし混ぜておく。
- 3
茹で上がったうどんを器に入れてかき混ぜ、小ネギ・刻み海苔をのせたら出来上がり！
- 4
２０１０．５．１１話題入りしました！ 作って下さった皆さんありがとうです♪♪
-
コツ・ポイント
昆布茶で塩気の調整をするとおいしく出来ます！
今回はあまり辛くない明太子を使いました。 辛いのが苦手な方はたらこを使って下さい♪
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