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野菜炒めチーズオムレツ
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野菜炒めチーズオムレツ-レシピのメイン写真

野菜炒めチーズオムレツ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

たっぷりのチーズと野菜炒めを包みました。☺️
このレシピの生い立ち
休日の朝ごはんの主菜として作りました☺️

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野菜炒めチーズオムレツ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

たっぷりのチーズと野菜炒めを包みました。☺️
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休日の朝ごはんの主菜として作りました☺️

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材料

  • 卵 1個
  • 人参 1㎝
  • ピーマン 1/2個
  • 長ねぎ 3㎝
  • ガーリックソルト 1つまみ
  • ナチュラルチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    人参とピーマンを千切りに長ねぎをスライスします。卵を割ってよく泡立てガーリックソルトを加えて混ぜます。

  2. 2

    まずはピーマン、人参、長ねぎを2分間とろ火で炒めます。

    • 野菜炒めチーズオムレツ作り方2写真
  3. 3

    炒めた野菜は一旦皿に取り分けます。

  4. 4

    溶き卵をサラダ油を敷いて温めたフライパンでとろ火で2分間焼きます。

    • 野菜炒めチーズオムレツ作り方4写真
  5. 5

    半熟状態で半面に野菜炒めを、もう半面にチーズをのせます。

    • 野菜炒めチーズオムレツ作り方5写真
  6. 6

    フライ返しでチーズの面を上にして半分で折り返します。

    • 野菜炒めチーズオムレツ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けます。今回はバナナとプラムを添えました。

コツ・ポイント

①半分で折り返したら、フライ返しを使って全体を軽く押さえながら、縁をやや強く押します。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/07/17 18:51に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

オムレツ 炒めもの にんじん ピーマン にんにく 卵 ナチュラルチーズ 長ネギ

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