ほくほくっ♪ポテトコロッケ☆
ai♡ @ai828282
我が家のコロッケ★味がついてるから、揚げたてそのままでおいっしいデス♪お弁当にもソースなしで！便利だよ♪
このレシピの生い立ち
ソースなしでもおいしく食べられるように、味付きコロッケが作りたくて♪これならお弁当にもバッチリ★
ほくほくっ♪ポテトコロッケ☆
我が家のコロッケ★味がついてるから、揚げたてそのままでおいっしいデス♪お弁当にもソースなしで！便利だよ♪
このレシピの生い立ち
ソースなしでもおいしく食べられるように、味付きコロッケが作りたくて♪これならお弁当にもバッチリ★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、小さめに切り水にさらす。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油を少しひき、玉ねぎを炒め、挽肉も炒める。Ａを入れて、汁気を飛ばすように煮詰める。
- 3
じゃがいもを茹でる。竹串がスーッと刺さるくらいになったら、お湯を捨て、強火で鍋を揺すりながら水分を飛ばす。ほくほくにね♪
- 4
ボウルに茹でたじゃがいもを入れ、熱いうちにバターを加えながら潰す。２の挽肉も混ぜて、塩・こしょうで味を調える。
-
- 5
お好みの大きさ・形に丸める。小麦粉→たまご→パン粉の順で衣をつける。
-
- 6
油で揚げたら、できあがり♪ぜひ、ソースなしで召し上がってください♪
コツ・ポイント
写真は揚げる前です。揚げたものは…写真撮る前に食べてしまいましたｗ
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