ツナは汁をしっかり切る。長ネギは粗みじん切りにする。

ツナ・長ネギ・塩・黒こしょう・醤油・マヨネーズをよく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせた具をワンタンの皮に少量のせて、ふちに水を付け三角になるように折る。

フライパンにごま油を熱し、ワンタンを入れ両面こんがり焼き、器に盛り出来上がり。