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長芋&ベーコンのヘルシー蒸し
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長芋&ベーコンのヘルシー蒸し-レシピのメイン写真

長芋&ベーコンのヘルシー蒸し

あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205

ベーコンの旨味と長芋のホクホクした食感が美味しい!
このレシピの生い立ち
長芋をヘルシー&簡単に食べたかったので。

ベーコンの旨味と長芋のホクホクした食感が美味しい!
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長芋をヘルシー&簡単に食べたかったので。

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長芋&ベーコンのヘルシー蒸し

あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205

ベーコンの旨味と長芋のホクホクした食感が美味しい!
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長芋をヘルシー&簡単に食べたかったので。

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材料

2~3人分
  1. 長芋 80g〜100g
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. 酒 大さじ1杯
  4. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、賽の目に切る。それに合わせてベーコンも切る

  2. 2

    フライパンを熱して、1のベーコンを入れて油が出てきたら長芋も入れて軽く炒める。

  3. 3

    2のフライパンに酒を回し入れ、弱火にして蓋をする。3分~5分長芋がお好みの状態になるまで蒸す。

  4. 4

    水分がとんだら、青のりを混ぜる。

コツ・ポイント

ベーコンを弱火でじっくり焼いて、油を出して下さい。

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あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205
2016/12/30 02:48に公開
男の子2人と主人の4人家族です。皆様の美味しいレシピに支えられ、健康で楽しい毎日が過ごせたらと思っています。最近、仕事を始めバタバタの毎日ですが宜しくお願いします!
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