材料を用意します

じゃが芋は1cm角に切る
玉ねぎ、トマトも
1cmの角切りにします

鶏肉は皮を取り除き
1cm角に切る

フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかけます

香りがたってきたら
中火にして
玉ねぎを入れ1分炒めます

鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます

じゃが芋も加えて7～8分ぐらい炒めます

焦がさないように火加減調整して下さい

芋がやわらかくなったら
塩、コショウを加えて

枝豆、トマトも加えて

カレーパウダー
ケチャップ
コンソメ、砂糖も加えて

混ぜ合わせたら
更に2分炒めます

味見します
足りない調味料は好みで足してくださいね

平皿にあけて冷まします

餃子の皮に包んでいきましょう

皮の周囲にぐるりと水をぬります

冷ました具を
大さじ1強くらい
中心に乗せます

周囲の皮を3か所
中央に寄せてきて
真ん中でくっつけます

ピッタリととめて 形を整えます

1つ完成〜

3か所から中央に寄せるやり方が難しい場合
2つをまずつけてから

3か所めを寄せてきてとめると上手く包めます

全部包めました

小鍋に油を3cmほど入れて
加熱します

中身は火が通っているので強火で一気に揚げて大丈夫です

きつね色にからりと上げます

2～3分ぐらい
揚げましょう

途中で1～2回裏返して下さい

包み方雑でも
意外と中身は出ません

形が面白くて
ボリュームあります

ケチャップをつけて食べるのがおすすめですよ！

具が少し余ってしまったら

サモサチーズトースト