そぼろの材料を鍋に入れよく混ぜながら加熱します。

水分がふつふつしてきたらそぼろ味付け材料の入れ時です。

水分が全部なくならない程度に仕上げます。

にんにくを入れます。

にんにくに火が通ったらネギを入れ出来上がりです。水分がほとんどなくなりました。

卵黄をトッピングして完成です。

いただきます。