新たまねぎと春きゅうりのかにかまサラダ

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くみゃこ
くみゃこ @cook_40144901

H21.6.25話題入り感謝です♡たまねぎの辛みをかにかまが抑えて、更に甘みがひきたちます。普通の玉葱でも出来るよ♫
このレシピの生い立ち
我が家の定番たまねぎサラダです

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材料

２人分
  1. 新たまねぎ １／２個
  2. きゅうり １本
  3. かにかま ６０g（カリブなら２本くらい）
  4. マヨネーズ 大さじ４くらい
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ、きゅうりは薄くスライスし、それぞれ塩揉みし（塩；分量外）、たまねぎは５分ほど置いた後水にさらす

  2. 2

    かにかまは裂いてボウルにいれ、水洗いしてよくしぼった１のきゅうり、たまねぎを合わせる

  3. 3

    マヨネーズで和えた後、味を見て塩こしょうで調節すれば出来上がり☆

  4. 4

    ちょっとできあがり写真暗くなっちゃったけど…
    おいしいよー

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

H 21.5.1補足。新たまねぎの場合は辛みの気にならない方は塩揉みや水にさらす行程はいりません。私は辛みが苦手なので、時間を長くとってますが…。今までフォルダ入れて下さってる方、この部分だけ書き直させて頂きました。すみません！

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つくれぽ (18)

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レシピ作者

くみゃこ
くみゃこ @cook_40144901
に公開
石川県金沢市在住です。更新していない日々の間に家族が増え、男の子二人（7歳、３歳、０歳）の母になりました。基本的にお返事今は出来ないと思います‥ごめんなさい(TT)
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