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欲しい時に…即席タルタルソース-レシピのメイン写真

欲しい時に…即席タルタルソース

Cherry’sFactory
Cherry’sFactory @cook_40070774

うちの家族はみんなタルタル大好き!チューブのじゃ足りましぇん…手づくりしたらたっぷり楽しめます(^v^)

このレシピの生い立ち
急にフライを食べたくなった時…家にあるもので簡単にできないかと。
揚げてる間にハイ!できあがり

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材料

  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • きゅうり 5cm
  • すし酢(すしのこ) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レモン汁 2~3滴
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    卵を固ゆでにして、殻をむき、マッシャーでつぶして荒熱を取る。

  2. 2

    玉ねぎ、きゅうりを細かいみじん切りにして水にさらし、布巾で水気を固く絞る。

  3. 3

    2にすし酢を合わせ、なじませておく。

  4. 4

    1・3と残りの材料(マヨネーズ・レモン汁・乾燥パセリ)を合わせてよく混ぜる。

    • 欲しい時に…即席タルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

3ですし酢を使うとサラサラに、すしのこを使うとポッテリ仕上がります。

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Cherry’sFactory
Cherry’sFactory @cook_40070774
2010/07/03 06:27に公開
手作りが大好きな2児のママです。
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キュウリ 卵 玉ねぎ

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