玉ねぎは包丁かスライサーで薄くスライスし、水にさらして絞る。

厚揚げは横半分に切ってから、8等分に切る。
※良質の油で揚げてない厚揚げの場合は、油抜きをしておいてください

ボウルに玉ねぎと◆の材料を入れてよく混ぜる。

耐熱の器に厚揚げを並べ、3.を乗せて　トースター（500W）で10～15分、こんがりいい色になるまで焼く。