お鍋に★を入れ、中火にかけ、煮立ったら塩鮭とエリンギを加えて火が通るまで煮る

火が通ったら鮭の皮と骨を取り除いて、お鍋の中で細かくほぐしておく。

豆乳とご飯（冷凍ご飯の場合はレンジで解凍しておく。）を加え、白味噌と塩(塩は味が薄いときだけ）で味付けする。

３がぐつぐつしてきたら弱火にして、ご飯がふっくらするまで２～３分煮る。きざみ海苔と万能ねぎをかけて出来上がり。