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ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風
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ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風-レシピのメイン写真

ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

生姜のきいた甘めの味噌ダレが絡んで、ほっこり美味しいですよ。フライパンでもいいけど、ルクエだとノンオイルで出来ちゃうよ♬

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「ルクエで♡レンコンと豚肉の生姜焼き風」(レシピID :18382742)の姉妹レシピ

生姜のきいた甘めの味噌ダレが絡んで、ほっこり美味しいですよ。フライパンでもいいけど、ルクエだとノンオイルで出来ちゃうよ♬

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材料

レギュラーサイズ
  • 豚肉 100~150g
  • *醤油 小さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *片栗粉 小さじ1
  • レンコン 100~150g
  • 長ネギ 1本
  • ☆味噌 大さじ1強
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1弱
  • ☆生姜(すりおろし or みじん切り) 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ったら、*印とあわせてもみ込む。

  2. 2

    レンコンは、5mmくらいの厚さでいちょう切り、長ネギは斜め切りにしておく。
    ☆印をあわせておく。

  3. 3

    ルクエに、レンコンを入れて、その上に豚肉をのせる。
    電子レンジ(500W)で3分加熱する。

    • ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風作り方3写真
  4. 4

    ルクエを取り出して、☆印を回し入れ、全体を良くかき混ぜる。

    • ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風作り方4写真
  5. 5

    4にネギをのせて、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

    • ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風作り方5写真
  6. 6

    良く混ぜ合わせて、出来上がり。

    • ルクエで♡レンコンと豚肉の味噌生姜焼き風作り方6写真

コツ・ポイント

レンコンは、切ってすぐ調理すれば、酢水にさらさなくても大丈夫。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2010/10/21 14:55に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 れんこん はちみつ 酒 味噌 しょうが 長ネギ

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