あさりとクレソン❀味噌汁!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

クレソンのさわやかな味とアサリのコクがとっても合うよ!春のベストコンビな味噌汁(^O^)
このレシピの生い立ち
あさりの味噌汁にはいつもネギ!でも春の山菜、クレソンも合うかなぁとやってみたらとっても好評(●^o^●)

あさりとクレソン❀味噌汁!

クレソンのさわやかな味とアサリのコクがとっても合うよ!春のベストコンビな味噌汁(^O^)
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あさりの味噌汁にはいつもネギ!でも春の山菜、クレソンも合うかなぁとやってみたらとっても好評(●^o^●)

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材料

  1. 昆布だし汁 1ℓ
  2. あさり 300g
  3. クレソン 3~4本
  4. 味噌 40~45g

作り方

  1. 1

    水に昆布を入れだしをとる。

  2. 2

    昆布を出したら味噌を溶く。

  3. 3

    クレソンは刻んでおく。

  4. 4

    2にあさりを入れ口が開いたらあくをとる。クレソンを入れる。

コツ・ポイント

味噌を入れたらすぐアサリを入れ蓋をすると早く口が開きます。
味噌が入ってからは沸騰させないようにね。

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りむゆらマンマ
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❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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