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夏野菜の漬け物
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夏野菜の漬け物-レシピのメイン写真

夏野菜の漬け物

miyama55
miyama55 @cook_40180429

★手間なしレシピ その2
このレシピの生い立ち
母のレシピその2です。 冷蔵庫でけっこうもちます。
我が家では継ぎ足ししていますが、
気になる方は食べきりの方がいいと思います
ごはんに乗せたり、冷や奴に乗せたり、そうめんに乗せるなど、
アレンジは無限です。

★手間なしレシピ その2
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母のレシピその2です。 冷蔵庫でけっこうもちます。
我が家では継ぎ足ししていますが、
気になる方は食べきりの方がいいと思います
ごはんに乗せたり、冷や奴に乗せたり、そうめんに乗せるなど、
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夏野菜の漬け物

miyama55
miyama55 @cook_40180429

★手間なしレシピ その2
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母のレシピその2です。 冷蔵庫でけっこうもちます。
我が家では継ぎ足ししていますが、
気になる方は食べきりの方がいいと思います
ごはんに乗せたり、冷や奴に乗せたり、そうめんに乗せるなど、
アレンジは無限です。

★手間なしレシピ その2
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母のレシピその2です。 冷蔵庫でけっこうもちます。
我が家では継ぎ足ししていますが、
気になる方は食べきりの方がいいと思います
ごはんに乗せたり、冷や奴に乗せたり、そうめんに乗せるなど、
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材料

一ビン
  • 胡瓜 1本
  • 茄子 1本
  • ししとう 3~4本
  • 大葉 5~6枚
  • みょうが 2~3本
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を細かく刻みビンに入れ、
    めんつゆを野菜がかぶるくらい入れる

  2. 2

    きっちりフタをしてシェイクする
    (ボールに入れて丁寧に混ぜてもよい)

  3. 3

    冷蔵庫で3日ほどするとなじんでくるので
    そうなったら食べ頃です。

コツ・ポイント

とにかく刻む。ひたすら刻む❗
あとけっこう日にちは持ちます。
ウチのは継ぎ足しで、一年ちなります。
が、念のため気になるひとは食べきりにしてください。

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miyama55
miyama55 @cook_40180429
2018/07/11 05:25に公開
映えはありませんが 好きに載せていきます(^_^ゞ手抜き・茶色系列多め・袋使い がメインです♪
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このレシピのキーワード

つけもの なす 大葉 みょうが キュウリ ししとうがらし

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