豚ひき肉とおからの大根餃子
コイクチ @cook_40040029
冷蔵庫でしなしなになった可哀想な大根と、冷凍庫で忘れ去られたおからを美味しいおかずに大変身させました★
このレシピの生い立ち
節約エコレシピ名人に出ていた三浦唯歌さんの、「餃子の皮の代わりに大根を使った」シャキうま餃子を参考にしました！
豚ひき肉とおからの大根餃子
冷蔵庫でしなしなになった可哀想な大根と、冷凍庫で忘れ去られたおからを美味しいおかずに大変身させました★
このレシピの生い立ち
節約エコレシピ名人に出ていた三浦唯歌さんの、「餃子の皮の代わりに大根を使った」シャキうま餃子を参考にしました！
作り方
- 1
薄切りにした大根に塩をまぶし、水分を出しておく。
水分はふき取らないでくださいね！ - 2
豚ひき肉、おから、卵、白ごま、塩適量をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 3
１の大根の片面に片栗粉をつけ、２の種を挟みます。
- 4
熱したフライパンにごま油とサラダ油を適量入れ、餃子を並べます。
- 5
蒸し焼きし、美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです！
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