フライパンにもやしを敷きつめて、その上に豚バラ肉を乗せ、塩コショウをふりかけます。

その上にカレールウを１つ乗せて、フタをして３分くらい中火で蒸し焼きにします。

豚肉に火が通って、カレールウがふやけていれば、めんつゆをかけて、全体をかき混ぜてカレーとめんつゆを馴染ませます。

ごはんの上にのせて、お好みで七味をかけたら出来上がり｡