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カリカリチーズとほうれん草のチヂミ
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カリカリチーズとほうれん草のチヂミ-レシピのメイン写真

カリカリチーズとほうれん草のチヂミ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ほうれん草と相性の良いチーズを一緒に焼いた、カリカリ食感のチヂミです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とチーズを合わせ、カリカリ食感のチヂミを焼きました。

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liqueur☆ @meux

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2把
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • とろけるチーズ 30g
  • サラダオイル 大さじ1
  • ★たれ★
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★コチュカル(韓国粉唐辛子、又は一味) 小さじ1(少々)
  • ★黒炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹で、冷水にとって水気を切り、5cm幅程度にカットします。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方2写真
  3. 3

    手順1と手順2を混ぜ合わせます。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパにオイルをひき、手順3を入れ縁がカリカリになるまで、弱火で焼きます。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方4写真
  5. 5

    縁がきつね色になったらチーズを乗せます。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方5写真
  6. 6

    裏返してチーズの面もカリカリになるまで焼きます。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方6写真
  7. 7

    ★を混ぜ合わせて、たれを作ります。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方7写真
  8. 8

    チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方8写真
  9. 9

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/8

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方9写真
  10. 10

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2019/11/3

    • カリカリチーズとほうれん草のチヂミ作り方10写真

コツ・ポイント

たれはお好みで、醤油だけ、胡麻油だけ、酢だけ等、単品でも美味しく頂けます。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/22 21:29に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 片栗粉 ほうれん草 薄力粉 卵 チーズ

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