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生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ
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生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ

みーままこ
みーままこ @cook_40043856

デミグラスソースと生姜はけっこう合うよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグは初挑戦しました~!ふっくらしたハンバーグは具材の混ぜ方とネットで知って試してみました。デミグラスソースは主婦の味方☆市販のものでケチャップなどで味を調節し、テレビで生姜が体にいいと聞いて入れてみたら、好みの味になりました❤

デミグラスソースと生姜はけっこう合うよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグは初挑戦しました~!ふっくらしたハンバーグは具材の混ぜ方とネットで知って試してみました。デミグラスソースは主婦の味方☆市販のものでケチャップなどで味を調節し、テレビで生姜が体にいいと聞いて入れてみたら、好みの味になりました❤

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生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ

みーままこ
みーままこ @cook_40043856

デミグラスソースと生姜はけっこう合うよ!(^^)!
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煮込みハンバーグは初挑戦しました~!ふっくらしたハンバーグは具材の混ぜ方とネットで知って試してみました。デミグラスソースは主婦の味方☆市販のものでケチャップなどで味を調節し、テレビで生姜が体にいいと聞いて入れてみたら、好みの味になりました❤

デミグラスソースと生姜はけっこう合うよ!(^^)!
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煮込みハンバーグは初挑戦しました~!ふっくらしたハンバーグは具材の混ぜ方とネットで知って試してみました。デミグラスソースは主婦の味方☆市販のものでケチャップなどで味を調節し、テレビで生姜が体にいいと聞いて入れてみたら、好みの味になりました❤

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材料

4人分
  • ☆ハンバーグ
  • 合挽き肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 1/2カップ
  • 豆乳 大4
  • 人参 1/4本
  • 卵 1個
  • ☆ソース
  • 市販のデミグラスソース 1袋
  • ケチャップ 大4
  • コンソメ 1個
  • 水 1カップ
  • しめじ・えのき お好みで☆
  • すりおろし生姜 大2
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ◎混ぜる
    玉ねぎ・人参はみじん切りして炒める。具材を混ぜ合わせ、手のひらでキャッチボールして空気を抜きながら丸める

  2. 2

    ◎焼く
    弱火で両面をゆっくり焼く。

    • 生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ◎ソースを作る
    鍋にバターを入れてきのこ類を炒める。残りのソースを混ぜて煮る。

    • 生姜風味のジューシー煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ◎煮込む
    ハンバーグにソースを入れて煮込んだらできあがり☆

コツ・ポイント

デミグラスソースはマ・マーのものを使いました!手頃な値段でいいよ(*^_^*)

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みーままこ
みーままこ @cook_40043856
2010/11/12 11:13に公開
7歳のあいちゃんと5歳ゆうちゃんと0歳のはるくんのママです☆料理をうまくなりたいと練習してます☆家族に「ママの料理はおいしい!」といってもらえるように頑張ります(*^_^*)    H23・10 食育アドバイザー取得。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 豆乳 えのき シメジ にんじん バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596395
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