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米粉のパンケーキ
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米粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

米粉のパンケーキ

やまもとキッチン
やまもとキッチン @cook_40171247

ホットケーキミックスがなくても、おうちで美味しいパンケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子でも、美味しいパンケーキを食べさせたくて作りました。

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材料

4人分
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 豆乳 50g
  • 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めておく。

  2. 2

    材料をすべて入れ混ぜる。

    • 米粉のパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに全部、流し入れる。

    • 米粉のパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、弱火で焼く。

    • 米粉のパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼いている間に、クリームの用意をする。
    持っている人は、これを使うと早いです。

    • 米粉のパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    両面、きつね色になるまで焼く。
    焼けたら、4等分に切る。

  7. 7

    出来上がり。

    • 米粉のパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    揚げればドーナツに。

    • 米粉のパンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

②の工程で、潰したバナナを1本入れても、美味しいです。

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やまもとキッチン
やまもとキッチン @cook_40171247
2016/12/22 05:29に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 バター 卵

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