スモア S'more

liqueur☆
liqueur☆ @meux

「Some more!」「もっとちょうだい!」という意味を持つ、マシュマロとチョコをビスケットに乗せた、スイーツです。
このレシピの生い立ち
サクサクのビスケット生地に、マシュマロとチョコレートを焼き溶かして、スモアにしました。

スモア S'more

「Some more!」「もっとちょうだい!」という意味を持つ、マシュマロとチョコをビスケットに乗せた、スイーツです。
このレシピの生い立ち
サクサクのビスケット生地に、マシュマロとチョコレートを焼き溶かして、スモアにしました。

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材料

2人分
  1. ☆ビスケット生地☆
  2. 全粒粉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ☆メープルシロップ 大さじ2
  5. ☆塩 少々
  6. マシュマロ 6個
  7. チョコレート 6片

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜ、パン粉状にします。

  2. 2

    生地をまとめます。

  3. 3

    麺棒で厚さ5mm程に生地を伸ばし、型抜き等でくり抜き、菜箸等でピケします。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

  5. 5

    手順4にマシュマロを乗せます。

  6. 6

    手順5をオーブントースターで1分ほど焼き、表面に焼き目を付けます。

  7. 7

    マシュマロが熱いうちにチョコレート片を挿し、マシュマロの熱でチョコレートを溶かして、完成です。

  8. 8

    明治屋のコーヒーマシュマロを使用しています。チョコレートとの相性がとても良いマシュマロです。

コツ・ポイント

マシュマロは非常に焦げやすいので、加熱中はオーブントースターから目を離さず、焼け具合をチェックするようにします。

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