マクビティ風 チョコレートビスケット

liqueur☆
liqueur☆ @meux

マクビティ風の、全粒粉100%ビスケットにチョコレートをコーティングしたお菓子です。
このレシピの生い立ち
全粒粉100%ビスケットに、チョコレートをコーティングして、マクビティ風に仕上げました。

マクビティ風 チョコレートビスケット

マクビティ風の、全粒粉100%ビスケットにチョコレートをコーティングしたお菓子です。
このレシピの生い立ち
全粒粉100%ビスケットに、チョコレートをコーティングして、マクビティ風に仕上げました。

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材料

2人分
  1. ☆ビスケット生地☆
  2. 全粒粉 100g
  3. ショートニング 大さじ2
  4. ☆メープルシロップ 大さじ2
  5. ☆塩 少々
  6. 板チョコレート 1枚(50g)

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜ、パン粉状にします。

  2. 2

    生地をまとめます。

  3. 3

    麺棒で厚さ5mm程に生地を伸ばし、型抜き等でくり抜き、菜箸等でピケします。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

  5. 5

    チョコレートを湯煎して溶かします。

  6. 6

    ビスケットの裏面にチョコレートを塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

  7. 7

    チョコレートが固まったら、完成です。

  8. 8

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/21

コツ・ポイント

生地がまとまりにくい場合は、水を少し加えて下さい。
(全粒粉なので、薄力粉のようにはまとまりません。)

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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