食パンをトースターにかける（約五分～七分くらい）

アボカドを二つに割り、中の種を除く

スプーンでアボカドをくり抜く。（この時皮はむかない）

くりぬいたアボカドをボウルに入れ、しょうゆとわさびでアボカドを潰しながらあえる。

焼けてバターを塗ったトーストに4でペースト状にしたアボカドを乗せる。

最後にきゅうりを乗せて完成。