インド料理のスパイシージャガイモサラダです。作り方は簡単でビールによく合うのでこれからの季節にいいと思います。
このレシピの生い立ち
昔、近所で食べたアルチャットが忘れられず、ネットで調べていたらチャットマサラという調味料を見つけました。早速作って見たレシピです。
材料は適当ですが、昔自分が通ってた店はだいたいこんな感じでした。