8枚切食パンをみじん切りにして、牛乳lをまわしかける。

合挽き肉に玉ねぎ1.5玉をみじん切り・牛乳をしぼった食パン・ケチャップ・塩 こしょうナツメグを少々をいれこねる

野菜ジュース・デミグラスソース・コンソメを加えて煮る。

ソースの味をみて、塩こしょうする。