フライパンに油を少し多めに入れ、肉を炒める。

肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。

野菜がしんなりしてきたら、やきそばの麺を入れ、ほぐしながら炒める。

鶏スープの素と水を入れ、水分がある程度飛ぶまで炒める。

塩コショウで味を調え、小口ネギをちらし、お皿へ移す。
マヨネーズを好きなだけかけたらできあがり。