♦簡単♪あっさり♥美味✿健康♠長芋大根✿
べびしたくみ @cook_40050604
大根は、血液サラサラ、殺菌作用、消化酵素、食物繊維、ビタミンＣ等が豊富。長芋も、消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高い。
このレシピの生い立ち
長芋を、おろし器で摺ると、おろし器にいっぱい付くでしょ？
もったいないけど、中々全部取れない・・。((o(； ；`)o))
そこで、長芋をおろした後に、大根をおろしてみました。
長芋より、ずっときれいに取れます♪
味も合いま～す!!
♦簡単♪あっさり♥美味✿健康♠長芋大根✿
大根は、血液サラサラ、殺菌作用、消化酵素、食物繊維、ビタミンＣ等が豊富。長芋も、消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高い。
このレシピの生い立ち
長芋を、おろし器で摺ると、おろし器にいっぱい付くでしょ？
もったいないけど、中々全部取れない・・。((o(； ；`)o))
そこで、長芋をおろした後に、大根をおろしてみました。
長芋より、ずっときれいに取れます♪
味も合いま～す!!
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、千切りにします。
千切用スライサー（??）を使うと簡単です♪ - 2
大根を千切にします。
千切用 スライサー使う場合、長芋に使ったあと、洗わずに使うと長芋がきれいに取れて経済的です♪ - 3
②の長芋と大根を混ぜ、塩としょうゆを入れて味見し、濃ければ長芋や大根を足し、薄ければ塩やしょうゆを足します。
- 4
器に盛り、あればカニやカニかまぼこ、海苔などを天盛りにします。
青紫蘇や茗荷の千切などを盛ってもいいですね。
コツ・ポイント
長芋と大根は、普通にすりおろしても美味し～♪（両方してみて、気に入った方で♪）
冬場は大根が甘みがあって美味しいのですが、夏場など大根が辛い時は、酢を少し入れる、レモンのスライスを入れる、小さじ半分程度の砂糖を入れる等して調整して下さい。
つくれぽ
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