簡単♪イワシの南蛮漬け
マリマリネ @cook_40173778
南蛮漬けのタレを簡単に♪そして美味しく♪
このレシピの生い立ち
いつもはアジで作ってましたが、今日はイワシがｽｯｺﾞｸ安かったので…鱈やアジでも美味しいです♪
簡単♪イワシの南蛮漬け
南蛮漬けのタレを簡単に♪そして美味しく♪
このレシピの生い立ち
いつもはアジで作ってましたが、今日はイワシがｽｯｺﾞｸ安かったので…鱈やアジでも美味しいです♪
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎ・ピーマンをそれぞれ千切りにして☆のタレに漬け込んでおく。その間に…↓
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- 2
イワシは三枚におろして食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、180℃ぐらいの油でカラッと揚げ、取り出す。
- 3
温かいうちにタレに入れて少し和えて魚だけを取りだし器に盛り付け、全部揚げ終わったら最後に野菜とタレを掛けて出来上がり♪
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- 4
たらバージョンです♪
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コツ・ポイント
イワシを揚げたあとは、面倒でも一度キッチンペーパーに上げてからタレに混ぜこんだほうが油っぽくならなくていいかもです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598679
