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[お手軽簡単]カルパッチョ
みっくみくママ @cook_40167831
今回は旦那が好きなタイの刺身と私の好きなサーモンの刺身を半分ずつ使いました。
このレシピの生い立ち
昔から作ってるうちのカルパッチョです。
[お手軽簡単]カルパッチョ
今回は旦那が好きなタイの刺身と私の好きなサーモンの刺身を半分ずつ使いました。
このレシピの生い立ち
昔から作ってるうちのカルパッチョです。
作り方
- 1
タマネギをスライスし、辛いのが苦手なら水でさらす。(パプリカはスライス)
-
- 2
カルパッチョ用の魚を薄く切ってお皿に並べる
-
- 3
塩胡椒をふり、オリーブオイルをまわしかけ、冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
※を混ぜ合わせる。
-
- 5
3にスライスしたタマネギやパプリカを乗せ、4を見映えよくたらしかける。
-
- 6
パセリを散らし、レモンスライスを添えて出来上がり♪
-
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![[お手軽簡単]カルパッチョ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11783958/160x128cq80/%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[お手軽簡単]カルパッチョ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11783959/160x128cq80/%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
今回は新タマネギを使用しましたが、パプリカやベビーリーフ等を使ってお洒落に添えてもGood♪
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