ジャンボ椎茸のみそにんにく味☆ごま油焼き

Name: ジャンボ椎茸のみそにんにく味☆ごま油焼き
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャンボ椎茸（直径７～８㎝） ３個; ごま油 大さじ１; にんにく(みじん切り) １/２かけ; みそ 小さじ２; みりん 大さじ１; 葱(小口切り)など あれば適量

たまきのパパ @cook_40050935

ジャンボな椎茸をみそにんにくと一緒に炒めてごま油の風味を足しました♬洒落た一品になりました(*^^)v
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に焼きたかったので、いろいろ調味料を入れて試してみました(^^)

ジャンボ椎茸のみそにんにく味☆ごま油焼き

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

３人分

ジャンボ椎茸（直径７～８㎝）３個
※　普通の椎茸は数を増やす
ごま油大さじ１
にんにく(みじん切り) １/２かけ
みそ小さじ２
みりん大さじ１
葱(小口切り)などあれば適量

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作り方

1

椎茸は食べやすい大きさに長く切る。フライパンにごま油を熱し（中火）入れる。
2

みそとみりんを混ぜて１.に回しかける。両面を焼いてしんなりしてきたら火を止める。
3

皿に盛り葱などを飾る。

コツ・ポイント

みそが入るので焦さないように火を調整してください(^^ゞ

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2015/07/17 01:24に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ねぎしいたけにんにく味噌

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