作り方
- 1
少量のオイルで豚肉を炒めます。
- 2
にんにくは包丁の腹でつぶし、3分割くらいにして、投入。焦げないように弱火で!
- 3
レンチンしたじゃがいもと、玉ねぎを投入!
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら★を回しいれ、弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。
- 5
塩コショウ(分量外)で味を整え、できあがり!
コツ・ポイント
にんにくは、すりおろしても、みじんぎりにしてもOK。焦げないように気をつけて。
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