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じゃがいもと豚肉のガーリック炒め
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じゃがいもと豚肉のガーリック炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと豚肉のガーリック炒め

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ちょっと一品やメイン つまみにも( *˙˙*)ガーリックバターがたまりません♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費のため( *˙˙*)

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ちょっと一品やメイン つまみにも( *˙˙*)ガーリックバターがたまりません♡
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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 豚肉 150ｇ
  3. にんにく 2カケ
  4. 調味料
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 醤油
  7. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、スライスしてアク取り♪

    • じゃがいもと豚肉のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油を入れてにんにくスライスを炒めます
    ※焦がさないように弱火でじっくりと！

    • じゃがいもと豚肉のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったじゃがいもを炒めます♪

  4. 4

    じゃがいもが透き通ってきたら 豚肉を加え炒めます。

  5. 5

    火が通ったら調味料で調えて完成♡

  6. 6

    是非とも最後にブラックペッパーたくさんかけて下さい♡
    絶品です♡

コツ・ポイント

シャキシャキ感が嫌な方は、炒める前にレンチンして下さい♪

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2018/02/05 10:14に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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