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むかごのバター醤油炒め
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むかごのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

むかごのバター醤油炒め

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

表面は味が強く感じますがよくかんで!
口の中でむかごとバター醤油の味が良い感じ☆
このレシピの生い立ち
懐かしいむかご・・・こどもの好きな味付けで!お弁当にも良いかも

表面は味が強く感じますがよくかんで!
口の中でむかごとバター醤油の味が良い感じ☆
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懐かしいむかご・・・こどもの好きな味付けで!お弁当にも良いかも

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むかごのバター醤油炒め

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

表面は味が強く感じますがよくかんで!
口の中でむかごとバター醤油の味が良い感じ☆
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表面は味が強く感じますがよくかんで!
口の中でむかごとバター醤油の味が良い感じ☆
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材料

  • むかご 250g〜300g
  • バター 大さじ2弱
  • 醤油 大さじ2
  • 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    鍋にむかごを入れて柔らかくなるまで茹でる。

    • むかごのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    ザルに揚げて冷ます。

    • むかごのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋かフライパンに②を入れバターで軽く炒める。

    • むかごのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油を加え強火で炒める。

コツ・ポイント

表面が濃い味なので煮込みはしませんでした。
最初に感じる味と噛んだときの味をわかって欲しかったので^_^;

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
2010/11/16 09:23に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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炒めもの バター

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