モザイクちらし寿司の作り方

Name: モザイクちらし寿司の作り方
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酢飯 200ｇ; 炒り卵 大さじ6; とうもろこし 1/8個; カニかまぼこ 1本; ほうれん草胡麻和え 大さじ4; きゅうりの塩もみ 1/12本分; 釜揚げしらす 大さじ2; サツマイモのレモン煮 3枚; 新生姜甘酢漬け 5枚; 紅ショウガ 少々; しめじの旨煮 大さじ1; 枝豆 4さや分; 油揚げの甘辛煮 大さじ1; ロースハム 1/4枚

カルピネット @amedio0514

前日の残り物がモザイクちらし寿司に変身♪
このレシピの生い立ち
お弁当に残り物をどうしようか悩んだ末の策

モザイクちらし寿司の作り方

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材料

一人分

酢飯 200ｇ
お好みの具材（ここでは）
炒り卵大さじ6
とうもろこし 1/8個
カニかまぼこ 1本
ほうれん草胡麻和え大さじ4
きゅうりの塩もみ 1/12本分
釜揚げしらす大さじ2
サツマイモのレモン煮 3枚
新生姜甘酢漬け 5枚
紅ショウガ少々
しめじの旨煮大さじ1
枝豆 4さや分
油揚げの甘辛煮大さじ1
ロースハム 1/4枚

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作り方

1
お弁当箱のサイズを測る。
24マスの計算。
お好きなマス数でＯＫ。
牛乳パックで枠を作ります。
切れ目どうし組み合わせる
2
こんな感じにしたらご飯を詰めた上に置いて具材を詰めていく。炒り卵などはグッと押したほうがいいです。
3
ハムやきゅうりは型を外してからの後乗せでもＯＫ。
残り物も豪華なちらし寿司に♪

コツ・ポイント

おかずの種類は多いほうが豪華さが増します。
隣同士の色が重なってもトッピングにごまや
ねぎにレモン、紅ショウガなどを使えば大丈夫！

酢飯は温かいご飯に「おいしい酢」を使用しました。
ミツカンのかんたん酢やすし酢で簡単に作りましょう。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2018/07/10 03:08に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ちらし寿司枝豆しらすシメジさつま芋キュウリほうれん草新しょうがとうもろこしハムすし飯油揚げ甘酢カニカマ

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