１次発酵を済ませたパン生地をこのように伸ばし、向こう側３㎝ほど残してスイートチリソースをたっぷり塗ります。

その上から、お好みのチーズを散らします。
（私はこのチーズの上にまたスイートチリソースをかけました）

手前からグルグルとゆるめに巻いてゆき、とじ目を下にして２㌢ほどの厚さの輪切りにし、上から少しチーズを散らしておきます。