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小松菜と厚揚げの中華風炒め
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小松菜と厚揚げの中華風炒め-レシピのメイン写真

小松菜と厚揚げの中華風炒め

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

野菜・お肉・厚揚げと栄養満点!!
ご飯もすすむおかずです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は、厚揚げが苦手です・・・家族は大好き!!
どうにかして~美味しく食べる事は出来ないか?
って思い、野菜あんかけが人気なので~白菜を小松菜に変えて厚揚げを加えてみたところ、ご飯のすすむおかずに仕上がりました。
栄養満点です♪♪

野菜・お肉・厚揚げと栄養満点!!
ご飯もすすむおかずです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は、厚揚げが苦手です・・・家族は大好き!!
どうにかして~美味しく食べる事は出来ないか?
って思い、野菜あんかけが人気なので~白菜を小松菜に変えて厚揚げを加えてみたところ、ご飯のすすむおかずに仕上がりました。
栄養満点です♪♪

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小松菜と厚揚げの中華風炒め

miemama♬
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野菜・お肉・厚揚げと栄養満点!!
ご飯もすすむおかずです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
私は、厚揚げが苦手です・・・家族は大好き!!
どうにかして~美味しく食べる事は出来ないか?
って思い、野菜あんかけが人気なので~白菜を小松菜に変えて厚揚げを加えてみたところ、ご飯のすすむおかずに仕上がりました。
栄養満点です♪♪

野菜・お肉・厚揚げと栄養満点!!
ご飯もすすむおかずです(^_-)-☆
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私は、厚揚げが苦手です・・・家族は大好き!!
どうにかして~美味しく食べる事は出来ないか?
って思い、野菜あんかけが人気なので~白菜を小松菜に変えて厚揚げを加えてみたところ、ご飯のすすむおかずに仕上がりました。
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材料

4人分
  • 小松菜 2束
  • ニンジン 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • エリンギ 2本
  • ブナピー(シメジでも) 1パック
  • 厚揚げ 2個
  • オイスターソース 大2
  • ウェイパー(中華だし 大1.5
  • 水 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットします。

    • 小松菜と厚揚げの中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    お肉から炒めて、色が変わったら野菜を入れて炒めます。

    • 小松菜と厚揚げの中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜にある程度の火が通ったら、厚揚げを入れて水を野菜がかぶる程度入れる

    • 小松菜と厚揚げの中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    ウェイパーとオイスターソース、塩コショウを入れてスープの味をみます。
    薄いようなら、調味料を足してください。

  5. 5

    鍋肌から、ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です!!

    • 小松菜と厚揚げの中華風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

最後に鍋肌から、ごま油を回し入れる事で中華の
美味しい匂いで食欲がわきます。

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miemama♬
miemama♬ @cook_40126132
2013/06/07 07:09に公開
家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 にんじん エリンギ ピーマン 厚揚げ 玉ねぎ ブナピー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18533193
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