「宋家秘伝チヂミ粉」で作る簡単おやき
Miki’ｓレシピ @cook_40180571
「宋家秘伝チヂミ粉」でおやき出来るかも？と作ってみました。
このレシピの生い立ち
「宋家秘伝チヂミ粉」でチヂミ以外にも作れるかも？と作ってみました！
「宋家秘伝チヂミ粉」で作る簡単おやき
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「宋家秘伝チヂミ粉」でチヂミ以外にも作れるかも？と作ってみました！
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「宋家秘伝チヂミ粉」とお水を計量し、スプーンで混ぜておく。
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- 2
手は使わず、スプーンで一塊になるまで混ぜつづけ、ツヤが出てきたらまとまった証拠。
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- 3
こんな感じに粘りが出ます。
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- 4
具材を細かく切りさいの目がいいかな。油を熱したフライパンでよく炒めます。
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味付けは焼き肉のたれのみ。ちょっと濃いめでもいいかも。包めず残った具材はごはんにのせてもおいしいです。
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- 6
手のひらに油をよく塗り、それから生地を手でよく伸ばし、具材を包みこみ、油を入れ熱したフライパンでよく焼きます。
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- 7
両面こんがり焼けたら完成。
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- 8
外はカリっと中はもちっと、具材がじゅわーとあふれだし、めちゃくちゃおいしかったです！
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コツ・ポイント
具材は冷蔵庫の残りものでＯＫ．なんでも基本大丈夫です。シンプルな生地なので、具材の味付けは濃い目がいいかな。あと、生地を包みこむとき、生地からあふれちゃうので、注意しながら包むこと！
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