材料２つ☆大根とシャケフレークサラダ
Llaman @cook_40128397
子どもも食べやすいしなっとした、よくある大根サラダ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな娘に作ったサラダですが、パパの大好きな一品です。
材料２つ☆大根とシャケフレークサラダ
子どもも食べやすいしなっとした、よくある大根サラダ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな娘に作ったサラダですが、パパの大好きな一品です。
作り方
- 1
大根を千切りにして、塩もみします。
フレークに塩分あるので、塩は極力少なめで。 -
- 2
塩もみして余分な水を捨てたら、シャケフレークとマヨネーズをあえて完成です。
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- 3
鶏そぼろフレークなど、フレーク系ならどれでも応用可能です。大人はお好みで黒胡椒をどうぞ。
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コツ・ポイント
塩もみするので大根臭さがなく、子どももワシワシ食べれるお手軽サラダです。フレークに塩分あるので、塩もみは塩を少なめで。
私はまな板が綺麗なうちに千切りし、ボウルにいれて軽く塩をふりかけておいて放置、食事の支度最後に仕上げています。
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