玉葱 人参はそれぞれみじん切りにします。

玉葱を飴色になる手前まで炒めたら、人参を加えて混ぜます。
挽き肉も加えたら 火が通って色が変わるまで炒めます。

カレー粉を加え 3分程しっかり炒め混ぜ、水約250ccを加えて弱めの中火で3分程煮込みます。

ルーを溶かし、コーンを加えたら さらに3分程煮込みます。

ケチャップ 中濃ソースで味を整えて出来上がり(^-^)v
我が家ではケチャップ30cc 中濃ソース40cc位です。

お好みで卵そぼろをかけてください。甘めの卵そぼろだと、小さいお子様は食べやすいかと思います。