玉ねぎを薄切りにして、
電子レンジ600wで、３分～４分加熱する

バターを鍋に入れ、溶かし、
玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める。

飴色になるまで炒めるのが大変だったら、少し茶色に色ずいたら、次に進んでください。

水、コンソメを入れ、煮立たせ、
塩コショウで味を整える。

出来たスープに、フランスパンや焼いた食パンを乗せて、チーズをかけてオニオングラタンスープ風にしても…♡